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不必恐慌“维生素”
 

  近日,国内媒体刊登“维生素:从补药变毒药”一文称,今年2月底,国外最新研究成果:服用维生素E死亡率增加4%,服用茁胡萝卜素死亡率增加7%,服用维生素A死亡率增加16%。维生素补充剂可能是弊大于利,没有证据表明维生素C能延年益寿。

  对此项研究结果,解放军302医院、武警总院等医院的营养学专家认为,人们不必因此而产生维生素恐慌。“维生素确实能解决人类的一些病痛是肯定的,也是医学界多年积累的实践经验。人缺乏了维生素B2和C就会黏膜溃疡,会得口腔溃疡、胃溃疡;维生素A缺乏就会得夜盲症。补充维生素确实能达到治疗的效果,而过量服用维生素人就易得肝损伤和肾损伤。如果说对症使用也会危及生命,至今没有足够的科学证据。”

  专家还认为,国外发表的这项研究结果也是不周全的,因为报告中只是说明了样本的情况,并没有引出其致命的机理。也就是说,该研究只说明了服用维生素会增加死亡率,但究竟会是什么样一个病理过程,服药人究竟会死于何种疾病,并没有说清楚,所以不能作为一个定论。(《北京青年报》3.9)赵新培 文

 

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