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水牛奶比母乳更好?不靠谱!
 

    市场上出现一种水牛奶,厂家宣称,水牛奶能够起到促进婴儿大脑发育等功效,营养价值是普通牛奶的几倍,甚至比母乳更健康。

    那么水牛奶真的比母乳更适合婴儿吗?

    辽宁中国传统养生康复研究院院长刘景春说,母乳是人类婴儿最合适的食物这是毫无疑问的,即使是婴儿哺乳期的替代品(婴儿配方奶粉)也是在极力还原母乳的成分。

    水牛奶中蛋白质、脂肪含量较高,并不代表其营养价值高于母乳。

    刘景春表示,母乳中易于婴儿消化、吸收的乳清蛋白所占比例比牛奶和水牛奶都要高。

    母乳中的脂肪颗粒较小,易于吸收,而水牛奶中的脂肪颗粒是这三种奶源中最大、最不易被吸收的。

    对于乳糖的含量,无论是牛奶还是水牛奶都远低于母乳。乳糖有益于婴儿钙质的吸收以及肠道菌落的发展。而乳糖水解后产生的半乳糖对婴儿期的大脑发育也至关重要。

 

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